Грисс (Griess) Петер (1829-88), английский химик. Немец по происхождению, с 1858 жил в Англии. Труды в области химии азотсодержащих органических соединений. Впервые получил в 1857 диазосоединения. Открыл реакции диазотирования (1858) и образование азокрасителей из диазосоединений (1864). Синтезировал анилиновый желтый (1866), фенилендиамины (1867), оксиазобензол (1876). Предложил (1879) реагент, дающий красную окраску с нитрит-ионами (реактив Грисса). Приготовил (1884) красители, которые могут окрашивать хлопок без предварительной протравы.