Гранули́рование — придание веществу формы зерен (гранул). Гранулирование может быть основано на уплотнении порошкообразных материалов (с использованием связующих или без них), диспергировании и последующей кристаллизации расплавов или растворов, или на измельчении крупных кусков в дробилках. Благодаря существованию нескольких методов гранулирования вещество может получаться различной степени твердости и приобретать различные гидравлические свойства. Гранулируют минеральные удобрения, полимеры, шлаки, металлы, моющие средства, кормовые смеси, катализаторы. Гранулированные корма в сельском хозяйстве получают на основе выдавливания: исходные продукты, смешанные с водой, попадают на вращающуюся матрицу, где выдавливаются через ее отверстия и разделяются на гранулы специальными ножами. В химической промышленности используется способ уплотнения порошкообразных материалов в гранулы или метод измельчения крупных блоков. Гранулирование улучшает технологические свойства веществ, предотвращает их слипание, облегчает погрузку, транспортировку и дозирование.