Гемопротеиды

Гемопротеи́ды — сложные белки, содержащие окрашенную простетическую группу — гем. Гемопротеиды относятся к хромопротеидам. Кроме дыхательных пигментов — гемоглобина, миоглобина, цитохром, гемопротеиды включают окислительные ферменты тканей — пероксидазу, катализирующую окисление органических веществ перекисью водорода, катализу и леггемоглобин (легоглобин) — пигмент, обнаруженный в корневых клубеньках бобовых растений.
Статья находится в рубриках
Яндекс.Метрика