Торгово-транспортный узел. Традиционное ремесленное производство (столярное дело, выделка кож, производство бумаги, вышивка, ковроделие и др.). Типография и издательство; электростанция. Институт тибетологии (основан в 1958), музей (одно из богатейших в мире собраний древних книг, рукописей, предметов культа и тибетской живописи танка); парк орхидей (около 450 видов).
Гангток был столицей независимого княжества Сикким с середины 19 века и до 1975. Город был важным пунктом на индийско-тибетском торговом пути (до закрытия границы в 1962). Городская застройка в основном одноэтажная. На вершине холма — Цук Ла Канг, дворец правителя княжества, являющийся также главным буддистским храмом Сиккима. Буддийские монастыри в Гангтоке и его округе — типичные образцы тибетской культовой архитектуры. Близ Гангтока — гора Канченджанга (8585 м), национальный парк Канченджанга (снежный барс, дымчатый леопард, рыжая панда, гималайский медведь, кабарга, голубой баран).