Вы́хухоль (русская выхухоль; Desmana moschata), насекомоядное млекопитающее семейства выхухолевых отряда насекомоядных; длина тела 18-22 см, хвоста до 20 см, масса до 520 г. Хвост русской выхухоли покрыт роговыми чешуйками, а вдоль верха его еще и жесткими волосами, образующим киль. У основания хвост перетянут, затем резко утолщен. В утолщении хвоста расположены мускусные железы. Мех русской выхухоли очень густой, ровный, шелковистый, у здоровых зверьков ненамокающий. Окраска меха буровато-коричневая на спине, серебристая — на брюхе. Нос вытянут в подвижный хоботок, глаза очень маленькие (выхухоль практически слепа), ушных раковин нет. Между пальцами ног имеются перепонки.
Русская выхухоль встречается только в бассейне Волги, Дона и Урала, акклиматизирована в бассейне Оби. Она ведет полуводный образ жизни, питается моллюсками, личинками насекомых, пиявками, мелкой рыбой, корневищами растений. С древности густой ненамокающий мех выхухоли очень ценится. Численность выхухоли сокращается главным образом из-за нарушения среды обитания. Вытесняет ее с привычных мест и акклиматизированная в лесах России американская ондатра. Русская выхухоль охраняется в пяти заповедниках и сорока заказниках. Она внесена в Международную Красную книгу.