Ваниль — род растений семейства орхидных. Наземные или эпифитные лианы. Ок. 100 видов, в странах экваториального пояса; культивируют там же несколько видов ради плодов, содержащих ванилин. Используется в качестве пряности в кулинарии. Лидеры по производству — Мадагаскар, Китай, Индонезия.
Ваниль
Статья находится в рубриках