Брокга́уз (Brockhaus) — немецкая многотомная универсальная энциклопедия. Ее история начинается с 1796 года, когда в Лейпциге начал выходить энциклопедический словарь «Conversations-Lexikon mit vorzueglicher Ruecksicht auf die gegenwaertigen Zeiten» под редакцией доктора Ренатуса Готтхельфа Лёбеля. Словарь включал статьи по географической и исторической тематике, биографии, статьи по мифологии, философии, естествознанию и пр. Первые 4 тома выходили в издательстве «Leipzig: F. A. Leupold») (1796-1800), 5-й том в издательстве «Leipzig: J. C. Werther» (1806). В 1808 году Фридрих Арнольд Брокгауз (1772-1823) выкупил у обанкротившегося издателя на Лейпцигской книжной ярмарке право издания Словаря и завершил его выпуск к 1811 году, добавив к первоначально запланированным шести еще два тома дополнений (шестой основной и первый дополнительный тома были выпущены издательством «Брокгауз» в Амстердаме, второй дополнительный — в Лейпциге). В 1812 году Брокгауз приступил ко второму изданию энциклопедии (в 10 томах) с изменениями и дополнениями, взяв на себя дополнительно роль редактора энциклопедии. После смерти Ф.-А. Брокгауза выпуск энциклопедии продолжили его сыновья Фридрих и Генрих, выполнившие совместно с редактором — профессором Ф. Гассе работу над шестым и седьмым изданиями энциклопедии.
Энциклопедия завоевала широкую популярность, поскольку рассказывала о результатах открытий и исследований в простой и доступной форме без излишних подробностей. Многие издатели впоследствии заимствовали этот подход к созданию энциклопедий. К примеру, седьмое издание «Брокгауза» легло в основу энциклопедии «Американа» (1829-1833), а тринадцатое послужило первоосновой для Энциклопедического словаря Брокгауза и Ефрона. По образу Брокгауза были также построены голландская и шведская энциклопедии.
Подготовку пятнадцатого издания, получившего неофициальное название «Веймарский Брокгауз» (Weimarer Brockhaus), прервала Первая мировая война, и работы по нему начались только в 1925 году. В комплект издания также входил атлас с картами размером в полную страницу и полноцветными вклейками. Весь текст был набран готическим шрифтом, а иностранные слова антиквой. Это издание предполагалось полностью переписать с нацистских позиций, но осуществлению этих планов помешала уже Вторая мировая война (к 1939 году успел выйти только один том). После ее окончания издательство разделилось на две части — народное издательство «Brockhaus» в ГДР и фирма «F. A. Brockhaus» в ФРГ. Дальнейшую работу над энциклопедией продолжило западногерманское издательство.
Последнее на сегодняшний день — двадцать первое издание — стало крупнейшей печатной немецкой энциклопедией: оно содержит около 300 тысяч статей и свыше 40 тысяч карт, схем и таблиц. Над созданием энциклопедии с лета 2003 года работали 70 редакторов и свыше 1000 авторов статей. Первые тома начали выходить осенью 2005 года; к сентябрю 2006 года были полностью напечатаны все 30 томов.
В ноябре 2002 года «Брокгауз» был впервые выпущен в электронном виде — на двух CD- и одном DVD-диске (20-е издание). Электронная версия 21-го издания была выпущена в 2008 году.