Происходил из влиятельной семьи горной общины Сули. В 1814 году вступил в греческую тайную революционную организацию — гетерию. Был организатором сулийского революционного войска, нанесшего еще до начала греческого восстания ряд поражений турецким войскам во время войны Али-паши Тепеленского против султана (1820-1822). По инициативе Боцариса в 1822 году в Коринфе собрание руководителей греческого восстания приняло решение о походе революционного войска на Эпир. Он прославился как организатор героической защиты Месолонгиона (1822-1823). В 1823 году Национальное собрание Греции назначило Боцариса главнокомандующим войсками повстанцев в Этолии. В ночь на 21 августа 1823 Боцарис с небольшим отрядом напал на значительно превосходящие силы захватчиков близ Карпенисиона. Турки были разбиты, но сам Боцарис погиб в бою.