Болгария

Республика Болгария
Столица: София
Государственный язык: болгарский
Территория: 110 994 км²
Население: 7 476 000 чел
Форма правления: парламентская республика
Валюта: лев
Болгария — карта на поисковом сервисе «Яндекс».

По Конституции 1991 года парламентская республика. Глава государства — президент, избирается прямым голосованием. Высший законодательный орган — однопалатное Народное собрание. Исполнительную власть осуществляет правительство во главе с премьер-министром — лидером партии, собравшей большинство голосов на выборах в парламент.
Административно–территориальное деление: 8 областей.

Национальный праздник: 3 марта (День освобождения от турецкого ига).

Географическая карта Болгарии

Горами занято около 1/3 страны. В центре страны расположена горная система Стара-Планина (Балканские горы), делящая территорию Болгарии на две части: северную равнинную (Дунайская равнина) и южную, более гористую. На юго-западе страны расположен Рила-Родопский горный массив: горы Рила (гора Мусала — 2925 м — высшая точка Балканского п-ова), Пирин и Родопы.
Климат умеренно-континентальный, на юге — переходный к средиземноморскому.
Около 30 % площади Болгарии покрыто лесами, главным образом широколиственными (бук, дуб), в горах растут сосна, пихта и ель. Природные условия Болгарии создают благоприятные предпосылки для развития туризма и курортного хозяйства.
В горной части Болгарии обитают многие виды животных: медведи, волки, благородные олени, серны, барсуки, шакалы. Встречается почти 50 видов земноводных и пресмыкающихся. Из редких птиц в Болгарии водятся грифы, бородатые орлы и пеликаны.

Большинство населения составляют болгары (89 %), живут также турки, цыгане, греки, армяне, русские и др. Официальный язык страны — болгарский. Большинство верующих — православные. Городское население — 71 %. Плотность населения 68, 0 чел/км².

Первые люди появились здесь более 500 тысяч лет назад. В IV тысячелетии до н. э. возникли поселения древних арийцев. Одно из их племен, фракийцы, в 5 веке до н. э. создали здесь собственное государство — Фракию. Фракия, находившаяся на стыке современных Болгарии, Турции и Греции, входила в качестве провинции в состав древнегреческих государств, а в 1–4 веках — Римской империи. Фракийцем был легендарный гладиатор Спартак.
В 7 веке пришедшие из-за Дуная славяне ассимилировали местное население и вступили в союз с небольшой группой протоболгар, образовав в 680 году Первое Болгарское царство. На рубеже 9–10 веков оно владело почти всем Балканским полуостровом. В 865 году было введено христианство.
Уже в середине 10 века болгаро-славянское государство было покорено Византией. В результате восстания, поднятого братьями Петром и Асенем, страна вернула себе независимость. Второе Болгарское царство распалось в конце 14 века, завоеванное турками. Мусульманское иго длилось без малого 500 лет и было уничтожено после поражения Турции в войне с Россией (1877–1878).
В 1908 году возникло независимое Третье Болгарское царство. В Первой мировой войне Болгария стала союзником Германии и Австро-Венгрии. Во время Второй мировой войны Болгария выступила на стороне Германии (с марта 1941 официально присоединилась к странам «оси»). После поражения во Второй мировой войне Болгария попала в сферу влияния СССР, власть перешла к коммунистам. С 1990-х гг. началось строительство демократического общества. Болгария является членом НАТО (с 2004). В 2007 году стала членом Европейского союза.

Болгария — индустриально-аграрная страна. ВВП на душу населения 11 760 долл. (2009 г.). Развита добыча угля, нефти, природного газа. Ведущая отрасль промышленности — машиностроение. Традиционные экспортные товары — плодоовощные консервы, табак, вино, эфирные масла (1 место в мире по производству розового масла). Важная роль традиционно принадлежит иностранному туризму (св. 8 млн чел. в год). Крупные горнолыжные курорты — Боровец, Пампорово, приморские — Золотые пески, Албена, Солнечный берег.

Денежная единица — лев.

В Болгарии славятся таверны в народном стиле, в которых подаются национальные блюда, — они зовутся «механа». Располагаются они обычно в полуподвальных помещениях, в них играет «живая музыка». Обед — основное время приема пищи у болгар. Наиболее популярными болгарскими блюдами являются «кебабчета» или «кебабче» (жареные мясные колбаски), «каварма» (мясной или овощной рулет), «дроб сарма» (отбивная печень ягненка с рисом и яйцом), «сарми» (фаршированные виноградные листья) и «кебаб» (мясо на вертеле). Для того чтобы попробовать разные сорта мяса, закажите ассорти «мешана скара». «Топчета супа» — это суп-пюре с фрикадельками, а «плакия» и «гювеч» — рыба и мясо, тушенные с овощами.
Вегетарианцам предлагается широкий выбор блюд из сыра («сирен»). «Сирене по-шопски — сыр, яйцо и помидоры, запеченные в горшке. «Банница» — запеченный сыр и шпинат, а «мекицас» — яичница с йогуртом, жаренная на растительном масле. Оригинальным вкусом обладает суп «таратор» — холодный суп из кислого молока с огурцами и луком. Болгария входит в первую пятерку производителей вина, как красного (Каберне, Мавруд, Мерло, Отел, Тракия), так и белого (Шардоне, Галатеа, Мискет, Рислинг, Тамьянка).
Болгары придумали и «ракию» (сливовое бренди). Большим спросом пользуются болгарские фруктовые соки. Кофе, как турецкий, так и «экспрессо», продается везде, часто с соком. В жару хорош также «арьян» — освежающий напиток из воды и кислого молока.