Биарриц (Biarritz) — климатический и бальнеологический курорт во Франции на берегу Бискайского залива Атлантического океана, в нескольких десятках километров от границы с Испанией. Изящный и роскошный курорт, куда приезжают на выходные. Повсюду дворцы, бальнеологические лечебницы и площадки для гольфа. Биарриц был небольшой рыбацкой деревушкой, жители которой охотились на китов, вплоть до исчезновения китов в 17 в. Модным курортом Биарриц сделала супруга Наполеона III — Евгения Монтихо, для которой на крутом берегу в 1854 г. он выстроил из розового камня резиденцию — «виллу Евгения». В 1903 г. здание сгорело, а в 1905 г. на этом месте был возведен Отель-дю-Пале (l"Hotel du Palais). С середины 19 в. Биарриц стал популярным местом отдыха у представителей европейских королевских династий. И сейчас летом там собирается весь высший свет.
В здешней тишине искала утешения австрийская императрица Елизавета (Сиси) после самоубийства ее сына Рудольфа. Сюда приезжал на купанья Бисмарк. В 1920-е гг. тут отдыхали Чарли Чаплин, Бестер Китон, Артур Рубинштейн и Эрнест Хемингуэй. А над головами нынешней элиты, всему на свете предпочитающей гольф, синеет купол православной церкви. Частыми гостями Биаррица были члены царской семьи России. Очень любила этот курорт и русская интеллигенция: об этом городе писал в своих письмах Чехов, с восторгом о нем отзывался Набоков (Биаррицу посвящена одна из глав «Других берегов»).
Сердце Биаррица — приморский бульвар Променад, где крутые утесы обрываются прямо в океан. Интерес для туристов представляет Музей моря с многочисленными аквариумами и Музей миниатюрных автомобилей. Можно подняться на маяк, преодолев 248 ступеней, и увидеть мир у своих ног. Гранд-Плаж выглядит значительно проще. Пляж с южной стороны граничит с крошечным и обрамленным рифами поселком Пор-де-Пешер (Port des Pecheurs), где едва ли не каждая рыбачья хижина теперь превратилась в портовое бистро. Любители серфинга наслаждаются ровным прибоем у Променад-де-ла-Перспектив.
Биарриц не только место отдыха, но и лечебный центр. Приятный климат, морская вода и чистый океанический воздух, насыщенный парами йода, повышают жизненный тонус и восстанавливают защитные силы организма. Мировой известностью пользуются институты талассотерапии Биаррица. Биарриц — это также настоящая «находка» и для любителей разнообразных видов спорта. Богата и разнообразна культурная жизнь Биаррица: кинофестивали, концерты, танцевальные вечера, художественные выставки. Славится Биарриц и своими кулинарными традициями. В многочисленных ресторанах можно отведать изысканные блюда французской, баскской и испанской кухни.