Аутбри́динг (англ. outbreeding) — скрещивание неродственных организмов, в том числе и принадлежащих к разным породам (сортам) и даже видам. В более узком смысле аутбридинг означает различные приемы подбора для спаривания животных одной породы, не имеющих общих предков в 4-6 поколениях. Аутбридинг используют для предотвращения вредных последствий, возникающих при длительном близкородственном скрещивании (инбридинге). Хорошие результаты для конституциональной крепости и высокой продуктивности потомства получают при спаривании животных разных линий, при обмене производителями между хозяйствами. Первое поколение после аутбридинга является более единообразным; в последующих происходит расщепление признаков.