Анафилакси́я — патологический процесс, развивающийся у человека или млекопитающего животного при введении в организм, обычно минуя пищеварительный тракт, чужеродных веществ, чаще белковой природы — антигенов (анафилактогенов); вид аллергической реакции немедленного типа. Первое поступление анафилактогена в кровь вызывает выработку специфических по отношению к нему антител, что протекает без видимых клинических проявлений. Через 6-12 дней после введения анафилактогена у человека развивается состояние повышенной чувствительности (сенсибилизация) к этому анафилактогену, сохраняющееся надолго, иногда — на всю жизнь.
Повторное введение того же анафилактогена после установления сенсибилизации приводит к быстрому (через несколько секунд или минут) развитию анафилактической реакции. Наиболее типичным проявлением анафилаксии являются анафилактический шок, сывороточная болезнь, феномен Артюса. Анафилактический шок характеризуется резким падением кровяного давления, возбуждением с последующим угнетением центральной нервной системы, бронхоспазмом, нарушением сердечной деятельности; смерть может наступить в связи с параличом дыхательного центра. Анафилактический шок у человека бывает редко; он может возникнуть после повторного введения лечебных сывороток (противодифтерийной, противостолбнячной), реже некоторых лекарств (пенициллин). Чаще при введении сывороток и вакцин развивается сывороточная болезнь. Феномен Артюса является местная анафилаксией. Это резкая воспалительная реакция с отеком и даже омертвением ткани в месте повторных введений белков. Если организм справляется с анафилактическим шоком, в нем восстанавливается состояние, которое было до установления сенсибилизации — развивается десенсибилизация, или антианафилаксия.
Десенсибилизации можно достичь без анафилактического шока, если ввести очень небольшое количество белка, вызвавшего сенсибилизацию. Этим методом, предложенным русским ученым А.М. Безредка, пользуются для профилактики анафилактических реакций. При назначении лечебных сывороток предварительно вводят внутримышечно 0, 5-1 мл (куб.см) этой сыворотки, остальную дозу через 1-2 часа. При лечении анафилаксии используют адреналин, эфедрин, гормональные препараты, антигистаминные средства.