«Хенкель классический» (Henkell Classic) — игристый коктейль.
1 кусок сахара-рафинада, 2 капли настойки «ангостура», 100 мл холодного шампанского (например, «Хенкель»), цедра апельсина.
Кусок сахара положить в бокал, пропитать «ангостурой» и добавить кубик льда. Долить шампанское. Брызнуть соком из апельсиновой цедры над бокалом и положить цедру в коктейль.