Эмфиземато́зный карбу́нкул — острая инфекционная болезнь крупного рогатого скота, вызываемая анаэробными микроорганизмами, характеризующаяся крепитирующими (от крепитация — хрустящий звук) отеками, хромотой и гибелью животного обычно через одни-двое суток. Болезнь встречается в разных географических зонах мира. Его возбудителем является спорообразующий анаэробный микроб Clostridium chauvoei. В почве, воде споры микроба сохраняются в течение многих лет; в гниющих мышцах погибают через полгода, под воздействием солнечных лучей — через сутки, в растворе сулемы (1 к 500) — через 10 минут. Болеет преимущественно молодняк крупного рогатого скота, реже — овцы и козы; с возрастом восприимчивость скота к возбудителю ослабевает. Источник возбудителя — больные эмфизематозным карбункулом животные. Факторами передачи возбудителя инфекции являются инфицированные предметы ухода, корма. Заражение происходит через пищеварительный тракт с кормом и водой или через раны кожи. Болезнь обычно регистрируется в пастбищный период.
У заболевших животных внезапно повышается температура тела, возникает хромота. На бедрах, крупе и пояснице образуются болезненные плотные горячие отеки, содержащие пузырьки газа, при надавливании на которые возникает ощущение хруста (крепитация). У животных отмечают угнетенное состояние, слюнотечение, прекращение жвачки, учащение дыхания и ослабление пульса. Животное погибает через 10-60 ч. Труп обычно сильно вздут, из естественных отверстий вытекает жидкость: из носового и ротового — пенистая, из анального — кровянистая. Диагноз ставят на основе эпизоотологических данных, клинических признаков, патологоанатомических изменений, результатов бактериологического исследования.
Эмфизематозный карбункул следует отличать от сибирской язвы, злокачественного отека (выделение специфического возбудителя). Лечение не всегда эффективно, применяют антибиотики. В случае возникновения болезни неблагополучное хозяйство карантинируют, выявляют, изолируют и лечат больных и подозрительных в заболевании животных. Остальных вакцинируют концентрированной гидроокисьалюминиевой вакциной. Также проводят дезинфекцию животноводческих помещений, мест, где находилось больное или павшее животное. Убой на мясо больных и снятие с их трупов шкур запрещается. Карантин снимают через 14 суток после последнего случая выздоровления или падежа больного животного и проведения заключительной дезинфекции. В хозяйствах, где ранее наблюдались случаи эмфизематозным карбункулом, скот вакцинируют за полмесяца до выгона на пастбище.