Эндосперм

На поперечном разрезе семени пшеницы выделяются: эндосперм и зародыш. Эндосперм - место хранения питательных веществ. У зародыша есть одна семядоля, зародышевый корешок, зародышевый стебелек и зародышевая почечка.