Ель — род вечнозеленых деревьев из семейства сосновых отдела голосеменные. Образуя чистые и смешанные леса на значительных территориях Евразии, ель является важнейшей лесообразующей породой. Ее легкая и мягкая древесина используется в строительстве и целлюлозно-бумажном производстве.