Алфавитный указатель

Капуста морская [кулинария] КАПУСТА МОРСКАЯ (ламинария), морские бурые водоросли, добываемые на Дальнем Востоке, а также в Белом море. Широко употребляется в китайской, японской и корейской кулинарии как приправа, составная...

Капуста морская хрустящая Капуста морская хрустящая — блюдо китайской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 20 минут.

Капуста огородная – Brassica oleracea L. Центральная Европа. Однолетнее, двулетнее или многолетнее травянистое растение 60-120 см высоты. Декоративные формы выращиваются как однолетники. Стебель толстый, неветвящийся или вверху ветвистый,...

Капуста отварная Капуста отварная — блюдо швейцарской кухни. Время приготовления — 10 минут.

Капуста по-богемски Капуста по-богемски — блюдо чешской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 35 минут.

Капуста по-манчестерски Капуста по-манчестерски — блюдо английской кухни. Время приготовления — 25 минут.

Капуста по-польски Капуста по-польски — блюдо польской кухни. Время приготовления — 45 минут.

Капуста слабоволнистая – Brassica repanda (Willd.) DC. Центральная Европа (Альпы), до 1500 м. Карликовое многолетнее травянистое растение около 10 (15) см высоты. Стебли в числе нескольких штук, широко раскидистые или простертые, короткие, сизые,...

Капуста со специями Капуста со специями — горячая закуска — блюдо тайской кухни. Рецепт на 4-5 порций. Время приготовления — 35 минут.

Капуста тушеная Капуста тушеная — второе блюдо русской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 50 минут.

Капуста тушеная (раздельное питание) Капуста тушеная, диетическое блюдо (углеводное). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 5 порций.

Капуста тушеная по-венгерски Капуста тушеная по-венгерски — блюдо венгерской кухни. Время приготовления — 45 минут.

Капуста цветная Капуста цветная — однолетнее травянистое растение рода капуста. В пищу употребляют головки недоразвившихся соцветий, сидящих на цветоножках. Окраска головок белая, зеленая и бывает фиолетовая. Чем...

Капуста цветная в сливочном соусе Капуста цветная в сливочном соусе — блюдо бельгийской кухни. Время на подготовку продуктов — 35 минут. Время приготовления — 30-35 минут.

Капуста цветная во фритюре Капуста цветная во фритюре — блюдо испанской кухни. Рецепт на 6-8 порций. Время приготовления — 60 минут.

Капуста цветная замороженная Капуста цветная замороженная — рецепт для домашнего консервирования.

Капуста цветная квашеная Капуста цветная квашеная — рецепт для домашнего консервирования.

Капуста цветная отварная с орехами Капуста цветная отварная с орехами — диетическое блюдо (углеводное). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 5 порций.

Капуста цветная паровая Капуста цветная паровая — блюдо немецкой кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 10 минут.

Капуста цветная под белым соусом Капуста цветная под белым соусом — блюдо вегетарианской кухни. Рецепт на 3 порции.