Для производства добавки используют сырье, обладающее рядом положительных свойств для организма человека. В состав входят около 10% белка, бром, хлор и йод, марганец, селен и калий.
Для производства добавки используют сырье, обладающее рядом положительных свойств для организма человека. В состав входят около 10% белка, бром, хлор и йод, марганец, селен и калий. Сама добавка имеет такие положительные свойства как противовоспалительный, антибактериальный и противовирусный эффект. Проверенные исследования показали следующее результаты – карраген имеет противоопухолевые свойства, он способствует ускоренному заживлению язвенных образований на слизистой. Стоит отметить, что воодушевляющие результаты показала только часть исследований и их результаты не являются официально подтвержденными.
Важные моменты, о которых надо знать
Важно! Сегодня добавка е407 используется даже для производства детского и диетического питания. Это значит, что влияние на организм е407полностью безопасно, что признано на научном уровне.
Стоит отметить, что далеко не все настроены с позитивом по отношению к использованию добавки, у этого вещества есть и противники. На данный момент имеется информация о том, что в случае накопления вещества в организме в избыточном количестве возрастает вероятность развития воспалений желудочно-кишечного тракта, а они в свою очередь приводят к язвенной болезни, гастриту и даже злокачественным опухолям в органах пищеварения. Такое развитие событий действительно не исключено и причиной ему является присутствие в составе оксида этилена. Это вещество в определенных условиях может стать канцерогеном со всеми вытекающими из этого последствиями.
Согласно результатам последних исследований, проведённых Всемирной организацией здоровья, стало очевидно, что от использования добавки обязательно стоит отказаться беременным женщинам и детям. В то же время, как уже было указано выше, на официальном уровне вещество не запрещено и используется для производства детского питания.
Вообще отсутствие официального подтверждения опасности компонента е407 не является гарантией его безопасности. Как это уже неоднократно случалось, множество веществ считались безопасными до определённого момента, пока наука не достигала того уровня, чтобы доказать его опасность. Более того, любое вещество может стать опасным если использовать его в неограниченных количествах. Поэтому, составляя рацион для себя и своей семьи, необходимо изучать состав продуктов и особенное внимание уделять наличию добавок и их перечню.