Японский анчоус (Engraulis japonicus) — вид клюпеоидных рыб рода анчоусов, распространен в Японском, Желтом и Восточно-Китайском морях, у тихоокеанского побережья Японии и в южной части Охотского моря. В теплые годы ареал японского анчоуса расширяется на север, он массово заходит в заливы Сахалина, а иногда доходит и до Камчатки. Японский анчоус — мелкая рыбка с удлиненным сигарообразным телом, достигающая в длину до 15-20 см и массы тела 20-45 г. У него очень большой рот с одним рядом мелких зубов — верхнечелюстная кость заходит далеко за задний край глаза. Большие глаза с жировыми веками расположены близко к концу рыла. Тело покрыто крупной легко спадающей чешуей, на голове чешуи нет. У этой рыбы один спинной плавник, расположенный примерно посредине туловища впереди анального; хвостовой плавник глубоко вырезан. Бока и брюхо японского анчоуса серебристо-белые, спина темно-синяя. Боковая линия отсутствует. Японский анчоус питается планктоном: веслоногими рачками, икрой и личинками различных рыб и позвоночных; живет четыре года, полового созревания достигает на втором году жизни.
Японский анчоус — стайная, пелагическая рыба, совершающая протяженные сезонные миграции. В весенний период, по мере прогрева вод, он мигрирует из южной части ареала на север. Миграционные потоки проходят вдоль побережья Кореи и Приморья, а также вдоль тихоокеанского и япономорского побережий Японии. Осенью происходит миграция в обратном направлении. Нерест этой рыбы происходит с июля по октябрь в пределах обширного ареала — от Тайваня до Южного Сахалина. Японский анчоус выметывает икру при температуре воды 14-19 °С, плодовитость составляет от 16 до 101 тысяч икринок.
Японский анчоус — важный объект рыболовного промысла. Во многих районах Дальнего Востока он образует крупные скопления и составляет значительную часть в уловах пелагических рыб. Основной вылов японского анчоуса ведется в водах Японии (у тихоокеанского побережья Хонсю, во Внутреннем море) и Южной Кореи.