Янта́рная кислота́ (этан-1, 2-дикарбоновая кислота, HOOCCH2CH2COOH) — органическое вещество; бесцветные кристаллы, растворимые в спирте, эфире и воде с температурой плавления 185 °С, плотностью 1, 563 г/см3 при 20 °С. Янтарная кислота содержится в незначительном количестве в буром угле, янтаре, в растениях и животных организмах; является промежуточным продуктом цикла трикарбоновых кислот. В промышленности ее получают главным образом гидрированием малеинового ангидрида. Янтарная кислота и ряд ее производных (ангидрид, эфиры, сукцинимид, моноамиды, диамиды, соли — сукцинаты) используют для получения пластмасс, полиэфирных смол, красителей, инсектицидов, лекарственных веществ, а также для синтеза полиядерных ароматических углеводородов.