Эфиры простые

Эфи́ры просты́е, органические соединения общей формулы R-O-R (R — одинаковые или различные органические радикалы, напр. C₂H₅). Растворители, душистые вещества. Применяются в органическом синтезе. Наиболее важный эфир простой — этиловый эфир.