Эласти́н — структурный белок из группы склеропротеинов, составляет основную массу эластичных волокон соединительной ткани животных и человека. Термин образован от греческого «эластос» «гибкий», «тягучий». По свойствам эластин близок коллагену. Особенно богаты эластином шейные связки, стенки аорты (до 40 % на сухую массу); в ткани легких количество эластина увеличивается с возрастом от 0, 05 до 15% на сухую массу. Эластин нерастворим в воде, в разбавленных растворах солей, кислот, щелочей даже при нагревании. В эластине велико количество аминокислотных остатков с неполярными боковыми группами, что обусловливает эластичность волокон. Подобно коллагену, эластин богат глицином и пролином. Эластин трудно поддается расщеплению протеолитическими ферментами; в пищеварительном тракте он переваривается под влиянием фермента эластазы. Эластин обнаружен у всех позвоночных, кроме круглоротых; у беспозвоночных отсутствует.
Эластин
Статья находится в рубриках