Шульга́н-Таш, заповедник в Бурзянском районе Башкирии, расположен на отрогах Южного Урала. Заповедник образован в 1986 году на базе Прибельского участка Башкирского заповедника, занимает площадь 22, 5 тысячи гектаров. Рельеф горный, разнообразный, включает горные ландшафты со скалами, узкими ущельями с карстовыми пещерами, сглаженные, поросшие лесом вершины, степные участки. Много горных рек и ручьев. В заповеднике находится одна из крупнейших карстовых пещер на Южном Урале — Капова пещера (Шульган-Таш, общая протяженность исследованной части 2, 8 км). Через пещеру протекает подземная река Шульган, исток которой находится в 12 км к северу от входа. В 1954 году в пещере Шульган-Таш были обнаружены настенные рисунки палеолитического возраста.
Климат континентальный, суровый (морозы доходят до –45 °С), среднегодовое количество осадков более 500 мм. Большая часть заповедника покрыта широколиственными лесами, из березы, клена, ильма, черемухи, рябины, с примесью сосны. Зарегистрирован 581 вид растений, много редких и реликтовых видов; 44 вида млекопитающих, 167 видов птиц (117 видов гнездящиеся), 5 видов земноводных, 6 видов рептилий. Обычны южная и красная полевки, белка, заяц-беляк, лесная куница, бурый медведь, лось; встречаются кроты, летяга, колонок, рысь, косуля, кабан, марал. В заповеднике обитает уникальная популяция дикой бурзянской пчелы, ведутся работы по увеличению численности бортевых пчелиных семей. Из птиц обитают: рябчик, глухарь, тетерев, серый журавль, вальдшнеп, большой крохаль, дятел, кукушки (глухая и обыкновенная).