Чуфу́т-Кале́ — средневековый пещерный город-крепость в окрестностях Бахчисарая в Крыму; основан, предположительно, в 5-6 веках; сохранилась оборонительная стена 10 века. После монголо-татарского нашествия в 13 веке Чуфут-Кале упоминается в источниках под названием Кырк-Ер в стране асоваланов и становится центром феодального владения. В 14-15 веках у стен возник торгово-ремесленный посад. С ростом Бахчисарая город постепенно пришел в упадок и был оставлен жителями к середине 19 века. В западной части Чуфут-Кале, огражденной оборонительной стеной, сохранились пещеры, высеченные в скалах, развалины мечети, мавзолей (1437), две караимские кенассы (культовые сооружения). В восточной части города за стеной 15 века находился монетный двор и жилые дома.