Черника, протертая с сахаром — рецепт для домашнего консервирования.
1 кг черники; 1 кг сахара.
Чернику промыть, обсушить, пропустить через мясорубку. В массу добавить сахар и оставить на 3 часа. Затем подогреть на слабом огне, помешивая. Разложить в банки в горячем виде. Сверху засыпать сахаром. Закрыть полиэтиленовыми крышками.
Чернику промыть, обсушить, пропустить через мясорубку. В массу добавить сахар и оставить на 3 часа. Затем подогреть на слабом огне, помешивая. Разложить в банки в горячем виде. Сверху засыпать сахаром. Закрыть полиэтиленовыми крышками.