Че́люсти у животных — органы различного происхождения, служащие для захватывания и размельчения пищи.
У представителей различных систематических групп челюсти имеют разное строение и образуются в процессе индивидуального развития из разных зачатков. Челюсти имеются у ряда беспозвоночных (некоторые черви, моллюски, членистоногие). У человека челюсти — самые крупные кости лицевого черепа. Верхняя челюсть (maxilla) — парная кость; составлена двумя верхнечелюстными костями. Занимает половину верхней части лица, величина и конфигурация ее существенно влияют на его форму. У верхнечелюстной кости различают тело с передней (медиальной, обращенной в полость носа) и задней поверхностями и 4 отростка (лобный, альвеолярный, скуловой и небный). Верхняя часть кости в виде вогнутой пластинки составляет нижнюю стенку орбиты. Внутри тела находится полость — верхнечелюстная (гайморова) пазуха, сообщающаяся с носовой полостью через отверстие на медиальной (носовой) поверхности. Нижняя челюсть (mandibula) образована нижнечелюстной непарной костью лицевого скелета. Эта единственная подвижная кость черепа развивается из симметричных левой и правой половин, срастающихся посредине; занимает нижний отдел лица. От тела нижней челюсти отходят вверх вертикально или косо 2 ветви. Верхний край тела представляет альвеолярную дугу с 16 луночками для зубов. Конец каждой ветви разделен на 2 отростка: венечный, к которому прикрепляется височная мышца, и мыщелковый, сочленяющийся с височной костью. В верхней и нижней челюстях проходят нервы и сосуды, снабжающие кровью зубы.