Чахохбили из цыплят — диетическое блюдо (белковое). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 5 порций.
2 цыпленка, 4 луковицы, 3 столовые ложки сливочного масла, 3 столовые ложки рубленой зелени петрушки, 4-5 помидоров, 3-4 зубчика чеснока, перец, соль.
Подготовленные тушки цыплят нарезать порционными кусками, посолить, поперчить и обжарить, поворачивая, вместе с нашинкованным луком и маслом. Добавить дольки свежих помидоров, зелень, рубленый чеснок, перец, соль и тушить до готовности. Подать вместе с соусом и гарниром, посыпать и украсить зеленью.
Подготовленные тушки цыплят нарезать порционными кусками, посолить, поперчить и обжарить, поворачивая, вместе с нашинкованным луком и маслом. Добавить дольки свежих помидоров, зелень, рубленый чеснок, перец, соль и тушить до готовности. Подать вместе с соусом и гарниром, посыпать и украсить зеленью.