Ча́у-ча́у, порода шпицеобразных собак. Чау-чау известна в Китае с древнейших времен. Предками их, по-видимому, были мастифы и северные ездовые собаки. Чау-чау отличается своим черно-синим языком, что в некоторой степени роднит ее с медведем, на которого она внешне похожа. Китайцы употребляли мясо чау-чау в пищу, а в дни праздников собачье мясо продавалось в лавках. В 1780 собаки этой породы впервые были привезены в Великобританию и помещены в зоопарк. Их считали очень свирепыми, хотя на самом деле чау-чау очень ласковы и привязчивы. В 1895 был организован Клуб любителей чау-чау. В 20 веке внимание к этим собакам привлек знаменитый этолог К. Лоренц.
Чау-чау — компактная, пропорционально сложенная, крепко сбитая собака. Формат квадратный. Высота в холке 48-51 см. Вес 21-32 кг. Голова большая. Плоский череп, затянутый переход от лба к морде. Морда умеренно длинная, широкая по всей длине. Уши маленькие, направленные вперед. Хвост высоко посажен, лежит на спине. Существует две разновидности этой породы: длинношерстная и короткошерстная. Признанный окрас должен быть сплошной, однотонный. Цвета — черный, коричневый, голубой, кремовый, красно-рыжий, кремовый до почти белого. Чау-чау — преданная собака, ей необходимы одновременно и ласка, и твердость в обращении.