Цахуры

В Дагестане цахуры населяют высокогорную зону — труднодоступный Рутульский район, верховья реки Самур (Горный Магал), в Азербайджане — южные склоны Главного Кавказского хребта. Этноним народа происходит от главного селения Цахур в Дагестане. Цахуры были одним из народов, входящих в состав Кавказской Албании. После еe распада на территории их проживания сложилось политическое образование с центром в Цахуре (Цукетия). В 19 веке земли цахуров вошли в состав Российской империи.

Основное занятие — скотоводство (преимущественно овцеводство). Многие цахурские семьи кочевали вместе со скотом — зиму проводили в Закавказье, на лето возвращались в Горный Магал. В горах цахуры занимались богарным земледелием, сеяли озимую пшеницу, рожь, ячмень, полбу, просо. Женщины занимались обработкой кожи, овчины, шерсти, прядением, ткачеством, изготовлением ковров и паласов. Мужчины уходили на заработки (каменщики, плотники, лудильщики, сельскохозяйственные рабочие). В современном хозяйстве преобладает отгонное скотоводство, в горах возродилось земледелие на склонах и приречных террасах с использованием плуга и упряжки волов. Поселения цахуров расположены на труднодоступных вершинах хребтов, в изгибах рек, на обрывистых склонах.

Традиционная мужская одежда: штаны, рубаха, бешмет (алхалыг), длинная распашная черкеска (чакъай), шуба-накидка с ложными рукавами, шуба с рукавами, бурка, войлочный плащ (у чабанов), конусообразная островерхая шапка из овчины, каракулевая шапка, башлык. На ноги надевали вязаные носки, поршни (чарухи), сафьяновые сапоги, чувяки, вязаные сапоги с загнутым носком. Непременный элемент одежды мужчин — кожаный пояс с кинжалом.

Женщины носили штаны, рубаху, широкая юбку, бешметы разного покроя (алхалыг, катиби), передник. Головные уборы — чухта, платок, местами — шапочка-чепец (дугмаче), покрытая сплошь серебряными украшениями (бляшками, монетами, цепочками). Теплой одеждой были безрукавки и овчинные шубы. На ноги надевали пeстрые шерстяные носки, вязаные сапоги, поршни, башмаки, сафьяновые чувяки. Украшения — налобники, пояса, браслеты, серебряные цепочки, трубочки, бляшки, нашитые монеты, подвески, вышивка. Из традиционного костюма сохранились шубы, вязаная обувь и носки, каракулевые шапки.

Традиционная пища состояла из мучных и мясомолочных продуктов. Овощи и фрукты занимали незначительное место, их заменяли дикорастущие травы. распространенным блюдом были хинкали с мясом, брынзой, чесночной подливой; пельмени с начинкой из тыквы, творога с яйцами, крапивы с орехами, трав; каши из пшеничной, овсяной, полбовой крупы, кураги, тыквы; супы, пироги (чуду) с разнообразными начинками. Из коровьего молока получали сметану, айран, творог, масло, из овечьего — сыр.

У цахуров был известен колыбельный сговор, строго соблюдались обычаи взаимопомощи и гостеприимства, была сильна тухумная солидарность. Основной формой семьи была малая. Неразделeнная семья (хэбна хизан, хэдин хав) существовала до 1920-1930-х годов. Она состояла из 30-35 человек, имела трeх-четырeхпоколенный состав. Обычай избегания существовал в своеобразной форме: общение молодых женщин со взрослыми мужчинами было сдержанным, при посторонних они разговаривали через детей. У цахуров предпочиталась эндогамия в пределах тухума.

Цахуры отмечали праздники Ураза-байрам, Курбан-байрам, праздник начала весны — Навруз (Юхьванин йыгь), праздник первой борозды. На Навруз готовили особое блюдо из зeрен и вяленого мяса, пекли фигурные хлеба, красили яйца, зажигали костры, пели обрядовые песни. Возвращение скота и чабанов с зимних пастбищ отмечалось скачками, собачьими боями, состязаниями борцов, танцами, жертвоприношениями. Летний праздник Сейран проводили до начала сенокоса в течение трeх дней. Цахурский фольклор испытал влияние культуры азербайджанцев. Песни исполнялись на цахурском и азербайджанском языках, рассказы, сказки, плачи — на цахурском. Музыкальные инструменты — тар, саз, зурна, барабан.