Хо́пкинс (Гопкинс) (Hopkins) Фредерик Гоуленд (20 июня 1861, Истборн, г рафство Сассекс — 16 мая 1947, Кембридж), английский биохимик, основатель научной школы, член (1905) и президент (1930-35) Лондонского королевского общества, иностранный почетный член АН СССР (1934). Открыл витамины А и D, глутатион. Установил накопление молочной кислоты в работающей мышце. Нобелевская премия (1929).
- Функ К. Витамины, их значение для физиологии и патологии. М., 1922.
- Кретович В. Л. Фредерик Гоуленд Гопкинс // Биохимия. 1961. Т. 26.