Фучжо́у (Fuzhou, Fu-chou), город на востоке Китая, порт на р. Миньцзян, близ ее впадения в Восточно-Китайское море. Административный центр провинции Фуцзянь. Население 6, 8 млн человек (2009 г., с пригородами).
Крупный торговый порт в устье р. Миньцзян (аванпорт Фучжоу на Восточно-Китайском море — Мавэй). Металлургия, металлообработка. Пищевая (чаеобрабатывающая, сахарная), деревообрабатывающая, текстильная (хлопчатобумажная, шелковая), бумажная, химическая, судостроительная промышленность (в пригороде Мавэй). Один из крупнейших центров рыболовства и морского промысла Китая. Фучжоу — центр производства художественных лаковых изделий, расписных или украшенных резьбой и инкрустацией (ширмы, столы), фарфора (чайные, кофейные сервизы, вазы), изделий из кожи и бамбука (зонтики, веера и др.). Университет.
Фучжоу основан во 2 веке до н. э. Вошел в состав китайского государства в 6 веке н. э.
В 1842 году по условиям Нанкинского договора порт Фучжоу стал одним из пяти открытых для внешней торговли портов Китая.
Фучжоу состоит из Старого города в 3 км от р. Миньцзян и новых районов, расположенных на берегах р. Миньцзян и острове Наньтай и соединенных многочисленными мостами. В Фучжоу и его окрестностях сохранилось немало исторических достопримечательностей, среди них наиболее известны тронный зал храма Хуалиньсы, который является древнейшей постройкой деревянного зодчества; районы старого города Саньфанцисян и Чжуцзыфанцзе, памятники древнего градостроительства (узкие улочки, булыжные мостовые, дома с белыми стенами и черепичной крышей), древние пагоды Байта и Няота.