Фондю

Фондю́ (от франц. fondu — растопленный), популярное блюдо французской кухни, первоначально — кусочки хлеба в расплавленном сыре с добавлением сухого вина. В настоящее время в фондю вместо сыра может использоваться масло, а вместе с хлебом подаваться кусочки мяса, рыбы, овощей.