Фасциолез (Fasciolosis) — гельминтоз, поражающий печень и желчевыделительную систему человека и животных. Из группы трематодозов. Ареал распространения — влажные субтропики и тропики, значительно меньше случаев зарегистрировано в умеренном поясе. Возбудителями заболевания являются печеночная (Fasciolahepatica) и гигантская двуустки (Fasciolagigantica). Яйца паразитов вместе с фекалиями попадают в воду, где превращаются в личинок. Далее личинки внедряются в тело некоторых пресноводных моллюсков, где происходит бесполое размножение фасциол. Вышедшие из моллюсков личинки — адолескарии — прикрепляются к водным растениям, образуя цисту. Паразиты могут попасть в организм животного или человека через питье необеззараженной воды или употребление в пищу водных растений, с прикрепившимися к ним цистами.
Главными симптомами при заражении фасциолезом являются нарушение функций желчевыделительной системы с острыми болями в правом подреберье, снижение аппетита, тошнота, иногда желтушность склер, лихорадка. При своевременной постановке диагноза больной полностью вылечивается. В качестве мер профилактики проводят оздоровление крупного рогатого скота, объявляют запрет на питье неочищенной воды в районах заражения и предпринимают меры по тщательной обработке пищевых продуктов кипяченой водой.