Торговый центр сельскохозяйственного района. Университет (с 1354, позже закрывался). Музей собора, музей провинции Уэска, археологический музей.
Уэска был основан иберами. В 1 в. до н. э. существовало независимое государство иберов Оска (Osca). Позже город был завоеван римлянами, в 713 — маврами. В 1096 Уэска освобождена Педро Арагонским, а в 1098-1118 гг. была столицей Арагона (затем столицей стала Сарагоса).
В мавританский период вокруг города была возведена крепостная стена — ныне на ее месте улица Косо, отделяющая Старый город с кирпичными домами и узкими улочками от районов с современной застройкой.
Готический собор (1273-1515 гг.) был построен на месте большой мечети. Над его западным порталом выстроена деревянная галерея в стиле мудехар. Портал главного фасада собора украшают 14 скульптурных фигур, свод нефа покрыт позолоченными рельефами. Городская ратуша (1587) — образец т. н. «арагонского ренессанса», колледж Сантьяго с барочным фасадом, частично сохранившийся дворец арагонских королей (ныне музей). Церковь Сан-Педро-эль-Вьехо (12 в.) с романским куполом (архитектор Сан Хуана да ла Пенья) возведена на месте, где располагался монастырь (11 в.). В этой церкви находятся захоронения королей Рамиро II и Альфонса I Воителя.
Близ Уэски — замок Лоарре (основан в 11 в.).