Турнефо́р Жозеф (полн. Жозеф Питтон де Турнефор, Tournefort) (5 июня 1656, Экс-ан-Прованс — 28 декабря 1708, Париж) — французский ученый, ботаник и медик, путешественник, член Парижской академии наук (1691), профессор медицины в Коллеж де Франс (1702), пионер изучения вертикальной зональности растительного покрова. Жозеф Турнефор путешествовал по Западной Европе, Малой Азии, Армении, Грузии; собрал и описал свыше тысячи новых видов растений. Он создал искусственную систему растений (1694-1700), основанную на строении венчика и охватившую свыше 10 тысяч видов. Система Турнефора пользовалась признанием ученых до появления системы К. Линнея (1735). Многие таксоны, принятые или описанные Турнефором, в особенности роды, признаются в ботанике, часть из них — в другом ранге.