Ту́рки — народ в Малой Азии, основное население Турции (55, 1 млн. человек, 2004), живут также в Германии (1, 97 млн.), Болгарии (706 тысяч), на Северном Кипре (139 тысяч), в Российской Федерации (105 тысяч, 2010), США (66, 5 тысяч, 1998), Македонии (78, 7 тысячи), Румынии (44, 7 тысячи) Общая численность около 59 млн. человек. Турки говорят на турецком языке, исповедуют ислам суннитского толка.
Антропологически большинство турок относится к средиземноморской расе. Этнически турки сложились из двух основных компонентов: тюркских кочевых скотоводческих племен (главным образом огузов и туркмен), переселившихся в Малую Азию из Средней Азии и Персии в 11-13 веках и местного малоазийского населения. Часть тюркских племен проникла в Малую Азию с Балкан (узы и печенеги). Смешиваясь с местным населением, тюрки ассимилировали часть его, но и сами перенимали навыки хозяйства и многие черты культуры. В ходе османских завоеваний 14-16 веков турки проникли на Балканы и Кипр. Формирование турецкой народности завершилось примерно в 15 веке.