Тула́йков Николай Максимович (26 июля (7 августа) 1875, село Акшуат, позднее Барышский район, Ульяновская область — 20 января 1938) — российский ученый, агроном и почвовед, заслуженный деятель науки и техники России (1929), действительный член Академии наук СССР (1932), ВАСХНИЛ (1935), лауреат премии В.И. Ленина (1929); автор трудов по сухому земледелию, физиологии растений, агрохимии, почвоведению.
Николай Тулайков окончил Московский сельскохозяйственный институт (1901), работал директором Безенчукской сельскохозяйственной опытной станции (1910-1916), директором Всесоюзного института зернового хозяйства в Саратове (1920-1937). В 1930 году он вступил в ВКП(б). Н.М. Тулайков разрабатывал приемы борьбы с засухой. В 1920-1930-х годах выступал с критикой травопольной системы земледелия В.Р. Вильямса и его учения о едином почвообразовательном процессе. Как член центрального бюро ВАРНИТСО (с 1928) Тулайков участвовал в организации Зернотреста и научных исследований на его опытных станциях в Поволжье, на Северном Кавказе, в Казахстане и Западной Сибири, в разработке проектов орошения Заволжья, в выявлении пахотопригодных земель в Сибири, Казахстане. В период Большого террора ученый был репрессирован, реабилитирован посмертно..