Трихинеллез — паразитарное заболевание, вызываемое трихинеллой. Характеризуется поражением мышечной ткани, протекает с отеком век и лица, высокой температурой, болями в мышцах и высокой эозинофилией в крови. Причины возникновения — употребление в пищу недостаточно термически обработанного мяса диких и домашних животных.
Причины и развитие заболевания
При попадании в желудок и кишечник человека личинки трихинелл освобождаются от капсулы, внедряются в слизистую тонкой кишки и через сутки становятся половозрелыми. Отложенные самкой личинки с током крови попадают в поперечно-полосатую мускулатуру. Они увеличиваются в размерах, закручиваются в спираль, вокруг них образуется капсула. С течением времени капсула обызвествляется, а личинка в ней погибает. Вещества, образующиеся в результате жизнедеятельности и гибели паразита, вызывают различного рода аллергические реакции.
Инкубационный период составляет от 5 дней до месяца и зависит от тяжести болезни. Чем тяжелее заболевание, тем короче инкубационный период. Ведущими симптомами трихинеллеза являются отек век и лица, боли в мышцах, высокая температура и увеличение количества эозинофилов в крови. Распространение отеков на шею, туловище и конечности — неблагоприятный признак. Наряду с вышеперечисленными симптомами больных беспокоит бессонница, головная боль, тошнота и высыпания на коже. При интенсивном заражении и недостаточной реактивности организма больного развиваются тяжелые поражения внутренних органов, часто приводящие к смерти.
Диагностика, лечение, профилактика
Клиническая картина заболевания и данные об употреблении в пищу мяса диких или домашних животных (свиней), а также исследование мяса на наличие трихинелл и высокая эозинофилия в крови больного позволяют правильно поставить диагноз. Для подтверждения диагноза применяются реакции для выявления в крови специфических антител.
В лечении применяют вермокс, минтезол. Для купирования токсико-аллергических проявлений назначают преднизолон. Перенесшие трихинеллез подлежат наблюдению в течение 6 месяцев, при наличии остаточных явлений — в течение года. Профилактика заключается в обязательном исследовании мяса на наличие трихинелл, при обнаружении личинок паразита мясо уничтожается.