То́мсен Ханс Петер Юрген Юлиус (Thomsen) (16 февраля 1826, Копенгаген — 13 февраля 1909, там же) — датский ученый-химик, член (1860) и президент (1888) Датской королевской академии наук, один из основателей термохимии. После окончания (1846) Копенгагенского политехнического института в Копенгагене Х.П.Ю.Ю. Томсен там же преподавал, затем преподавал в военной школе. Его основные научные труды касались термохимии. В 1852-1886 годах ученый выполнил с большой точностью измерил тепловые эффекты многих химических реакций, результаты этих исследований были обобщены в монографиях. Томсен разработал (1853) промышленный способ получения соды и сульфата аммония из криолита. В 1866-1901 годах он был профессором Копенгагенского университета и одновременно директором Копенгагенского политехнического института (1883-1902).