Толсты́е, русский дворянский род 15-20 веков. По семейным преданиям, род происходил «от мужа честна Индриса», выехавшего «из немец, из цесарские земли» и обосновавшегося в Чернигове в 1353 году с двумя сыновьями и с дружиной из трех тысяч человек. Индрис принял православие, получил имя Леонтий. Его правнук Андрей Харитонович переселился из Чернигова в Москву и получил от великого князя Василия Темного прозвище Толстого. Один из известных представителей рода — Петр Андреевич Толстой — служил в конце 17 века при царском дворе стольником. После падения правительства царевны Софии Петр Андреевич перешел на сторону царя Петра I Великого. В 1701 году Петр Толстой назначен был посланником в Константинополь. В 1710-1713 годах, в период обострения отношений между Россией и Турцией, он дважды попадал в заключение в Семибашенном замке. С тех пор в гербе Толстых присутствует изображение этого замка.
В 1717 году П.А. Толстой был послан за границу с целью привезти в Россию бежавшего царевича Алексея Петровича. Миссия была успешной и положение Толстого при дворе упрочилось. При короновании Екатерины I Алексеевны в 1724 году Петр Толстой получил титул графа. После воцарения Петра II Алексеевича Толстой попал в опалу и был сослан в Соловецкий монастырь, где умер в 1729 году. В 1760 году при императрице Елизавете Петровне, внуку Петра Андреевича, Андрею Ивановичу Толстому было возвращено графское достоинство. Правнуком Андрея Ивановича был писатель Л.Н. Толстой. Представители рода Толстых имели землевладения на территории Тульской, Орловской, Курской губерний.