Теплово́й аккумуля́тор — устройство для аккумулирования тепла, например, за счет повышения давления пара в котле, которое может быть израсходовано с понижением давления для покрытия пиков тепловой нагрузки. Подобного рода тепловые аккумуляторы используются в тепловых сетях. Разновидностью теплового аккумулятора являются аккумуляторы холода, позволяющий запасать холод. Аккумуляторы холода применяются как охлаждающие элементы в холодильных сумках. При применении в качестве элемента в бытовых холодильниках и холодильных сумках функции активного вещества выполняет раствор карбоксиметилцеллюлозы. Перед применением аккумулятор холода помещают в морозильную камеру, где вещество охлаждается. Затем оно способно отдавать в течение долгого времени накопленный холод.