Тексту́ра (от лат. textura — ткань, строение), преимущественная ориентация кристаллических зерен в поликристаллах или молекул в аморфных телах, жидких кристаллах, полимерах, приводящая к анизотропии свойств материалов.
В «истинно» поликристаллическом образце с равной вероятностью присутствуют кристаллики со всевозможными ориентациями. Такое вещество, несмотря на анизотропию свойств отдельных кристалликов-кристаллитов, является статистически изотропным. При определенных условиях, например, при росте кристаллов в ориентирующих полях, при пластической обработке металлов (прокатка, волочение и т. д.), при кристаллизации и деформации полимерных материалов, возникает текстура – преимущественная ориентировка кристалликов. В этом случае поликристалл становится анизотропным.
Типичный пример текстурированноко материала, имеющего широкое применение — пьезокерамики.