Суп из курицы — блюдо
молдавской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 60 минут.
1 курица; 100 г помидоров; 2 луковицы; 1 ст. ложка масла; 50 г перловой крупы; зелень
кинзы; петрушки;
базилика; соль по вкусу.
Подготовленную
курицу (лучше жирную), порубить кусочками, поставить варить. Потом добавить перловую крупу, луковицу, пассерованные
помидоры, соль и зелень.