Сульфа́ты, соли или эфиры серной кислоты Н2SO4. Соли — средние (напр., К2SO4) и кислые, или гидросульфаты (КНSO4), — кристаллы. Средние соли распространены в природе (см. Сульфаты природные). Эфиры — диорганилсульфаты ROSO2OR и органилсульфаты ROSO2ОМ (R — органический радикал, М — металл) — алкилирующие агенты в органическом синтезе.