Соус белый с горчицей — рецепт на 4 порции для микроволновой печи. Время приготовления — 7 минут при мощности 100%.
240 мл молока; 2 ст. ложки масла или маргарина; 2 ст. ложки пшеничной муки; 2 ст. ложки горчицы; 0, 25 чайной ложки соли; перец.
Масло в жаропрочной миске нагревать 1 минуту при 100%, пока масло не растопится.
Смешать с мукой и солью и, добавляя молоко, растереть до исчезновения комочков.
Нагревать 5-6 минут при 100% до закипания и загустения.
Помешать посередине готовки.
Немного охладить и добавить столовую горчицу, после чего соус тщательно размешать.
Масло в жаропрочной миске нагревать 1 минуту при 100%, пока масло не растопится.
Смешать с мукой и солью и, добавляя молоко, растереть до исчезновения комочков.
Нагревать 5-6 минут при 100% до закипания и загустения.
Помешать посередине готовки.
Немного охладить и добавить столовую горчицу, после чего соус тщательно размешать.