Сорбит(1)

Сорби́т, а, мн. нет, м. [по имени англ. ученого Г.К. Сорби (Sorby), 1826—1908]. метал. Одна из структурных составляющих стали, разновидность перлита. Сорби́тный — относящийся к сорбиту.