Рубрики
А-Я
Хронограф
Словари
Авторам
О проекте
Случайная статья
Редактировать
Распечатать
Сорбиновая кислота
Сорби́новая кислота́, (2, 4-гександиеновая кислота), СН
3
СН=СНСН=СНСООН; бесцветные кристаллы,
t
пл
134 °С. Содержится в соке рябины Sorbus aucuparia (отсюда название). Применяют для консервирования пищевых продуктов, в органическом синтезе.
Статья находится в рубриках
НАУКА
»
Химия
»
Органические соединения
Навигатор