Законная реализация масла в пределах ЕАЭС возможна при наличии разрешительного документа – декларации о соответствии. Чтобы ее зарегистрировать, проводят экспертизу продукта в лаборатории по требованиям техрегламентов Таможенного союза и получают протокол испытаний.
Какими регламентами руководствуются при декларировании товара?
Оценка растительного масла проводится с учетом требований следующих документов (ТР ТС):
- 021/2011 (безопасность продовольственных товаров);
- 022/2011 (правила маркировки);
- 029/2012 (порядок использования пищевых добавок в составе);
- 024/2011 (безопасность масложировых изделий).
Если к проверке заявлено сливочное масло, вместо регламента ТР ТС 024/2011 используются положения ТР ТС 033/2013. Нормативный акт устанавливает требования к молоку и молочной продукции.
Оценку соответствия продукта требованиям техрегламентов проводят в форме декларирования с использованием нескольких схем оценки:
- 2д и 4д для партии (по результатам оформляется декларация, которая применяется до момента окончания срока годности продукта);
- 1д, 3д и 6д для серийного выпуска (разрешительная документация регистрируется от 1 года до 5 лет).
В отдельных случаях при оценке нового товара проводят государственную регистрацию и оформляют СГР.
Что нужно для получения разрешительной документации?
При декларировании организуются лабораторные исследования образцов продукции. При проверке образцы масла проверяются на соответствие требованиям безопасности регулирующих регламентов. Среди таких требований - нормы микробиальной обсемененности, наличие радионуклидов и токсических веществ. Экспертизв должна проводиться только в аккредитованной лаборатории за исключением схем 1д и 2д.
Все результаты, полученные в ходе исследований, отражают в официальном документе – протоколе испытаний. Он должен храниться вместе с разрешительной документацией. Срок хранения составляет 10 лет.
Протокол испытаний действителен в течение 1 года. Позже этого срока его уже нельзя использовать для подтверждения безопасности.
Декларация начинает действовать после регистрации и внесения сведений о ней в единый реестр ФСА. Для регистрации заявитель самостоятельно или с помощью специалистов специализированного центра заполняет черновик разрешения, прикладывает сканы необходимых документов. Процедура проходит из личного кабинета на сайте ФСА. Регистрируют ЛК через учетную запись на сайте Госуслуги. Подробнее о порядке проведения оценки читайте здесь https://gortest.com/.
Можно ли продавать масло без декларации?
Разрешительная документация не нужна на продукты, которые производятся для собственных нужд. Во всех остальных случаях оформлять ее обязательно. Декларацию предоставляют:
- при ввозе партии через таможню – груз не пропустят без нее для реализации в ЕАЭС;
- при прохождении проверок контролирующими организациями;
- при подписании договора на поставку.
Ознакомиться с декларацией имеет право и потребитель – продавец должен показать документ по требованию любого заинтересованного лица.
Предприниматели, которые продают подконтрольные изделия в обход норм закона, привлекаются к ответственности. За это они платят штраф или несут другие наказания, которые указаны в ст. 14.43 КоАП РФ.
Сертификат ХАССП
Компании, которые выпускают пищевую продукцию, должны использовать принципы ХАССП в работе, выстроить на их основании систему менеджмента. Такую норму определяет регламент ТР ТС 021/2011. После этого можно пройти добровольную сертификацию. Это будет подтверждать функционирование ХАССП на предприятии и то, что она соответствует положениям стандарта ИСО.
Сертификат ХАССП повышает конкурентоспособность компании, предоставляет преимущество в тендерах. Также он входит в пакет документации при декларировании по схеме 6д. Документ оформляется со сроком действия до 3 лет.
Сертификация масла
Для любого производителя, импортера, продавца продукции доступна добровольная сертификация продукции. Это оценка по требованиям ГОСТа или технических условий. Оформляя добровольный сертификат на масло, предприниматель получает дополнительное доказательство качества товара. Документ может быть использован в течение 1-3 лет в зависимости от того, какая схема применялась для сертификации.
Что необходимо для оценки соответствия масла?
- скан-копии свидетельства о регистрации и ИНН фирмы;
- при подтверждении качества и безопасности отечественных изделий нормативная документация – ГОСТ или технические условия;
- сведения о продукции – код ТН ВЭД, состав, назначение, характеристики;
- если были проведены исследования в лаборатории, предоставляется протокол испытаний;
- сертификат ХАССП при декларировании по схеме 6д;
- информация о производителе товара;
- при направлении заявки компанией, которая представляет интересы иностранного производителя масла, – ДУЛ (договор уполномоченного представителя);
- если подтверждается безопасность импортного товара, потребуется внешнеторговый контракт на поставку и инвойс.
Точный список формируется с учётом выпуска товара, формы оценки.