Сбитень обыкновенный — диетический напиток (углеводный). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 5 стаканов.
1 л воды, 0, 1 кг меда, 2 столовые ложки 4%-ного уксуса, 1 чайная ложка молотого имбиря, 1/2 чайной ложки молотого черного перца, 1 чайная ложка тертого корня хрена.
Горячую воду с уксусом, имбирем, перцем, хреном кипятить 15-20 минут, добавить мед, быстро перемешать, довести до кипения. Подать на стол горячим.
Горячую воду с уксусом, имбирем, перцем, хреном кипятить 15-20 минут, добавить мед, быстро перемешать, довести до кипения. Подать на стол горячим.