Салат из спаржи — диетическое блюдо (белковое). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 3 порции.
300 г спаржи, 100 г твердого сыра, 4 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки рубленого укропа, соль.
В отварную
спаржу добавить нарезанный соломкой или натертый на терке сыр, укроп, полить
майонезом и украсить веточкой укропа.